참순찰떡방

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안녕하세요~ 2020년부터 참순을 알게 되어 이용하고 있는 고객입니다. 다름이 아니라 이번에 받아본 제품에 문제가 있는 것 같아 문의드려요. 여태껏 이런 경우는 없었는데, 오랜 시간 실온 해동해도 떡이 말랑해지지 않네요. 포장지를 벗기지 않았는데도, 겉의 찰떡 부분이 딱딱해서 먹을 수 없었습니다. 전자레인지를 거치면 지나치게 녹아버려 그 역시 좋은 방법이 아니더라구요. 저희가 받은 제품에 문제가 있는 건가요? 답변 주시면 감사하겠습니다.
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대표 관리자 2023-10-05

먼저 불편을 드려 정말 죄송합니다 고객님 ㅠㅠ
저희 떡은 떡이 굳지 않는 유연제등은 전혀 사용하지 않고 찹쌀과 물 소금으로만 떡반죽을 만들고 있어요~
온도/보관방법/ 해동시간에 따라 해동이 잘 안될수도 있고 현미떡 같이 껍질이 있는 곡식들은 다른떡보다 훨씬 빨리 굳어지기때문에
겹치지 않게 급냉을 하셔서 2시간정도(날씨에따라다름) 해동하시면 좋은세요,
굳어진떡은 버리지 마시고 후라이팬에 구워 드시거나 전자렌지를 이용하실경우 냉동 상태에서 30초씩 끊어 여러번 돌리시길 권유드립니다.
다시한번 드시는데 불편을 드려 너무 죄송합니다.
정**** 2023-10-05

가정집에서 저 많은 양을 어떻게 겹치지 않게 급냉하나요.. 아버지께서 아침에 가져가셔서 점심으로 드시기 때문에 해동시간은 4~5시간이 넘어갑니다. 회사라 불과 전자레인지를 이용할 수도 없구요, 전자레인지에 30초씩 끊어 돌리는 건 제가 두세 번 해봤는데 젓가락으로 먹지 않으면 안 될 정도가 되더군요. 제가 궁금한 건 왜 이 전과 다르냐는 겁니다. 이 전에도 용도는 아버지 점심용이었기에, 먹는 방법이 달라진 건 없거든요.

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